ACEH — Penggemar Toy Story yang berencana berkunjung ke Singapura kini memiliki opsi pengalaman kuliner baru. SKAI, restoran di Swissôtel The Stamford, mengubah jam minum teh sore menjadi sajian tematik yang terinspirasi dari Woody, Buzz Lightyear, hingga karakter Alien sepanjang tiga bulan ke depan.
William J. Haandrikman, Direktur Pelaksana Fairmont Singapore dan Swissôtel The Stamford, menyatakan tim SKAI telah menciptakan pengalaman yang merayakan persahabatan dan imajinasi dari ketinggian lantai 70. "Tim SKAI telah menciptakan pengalaman yang luar biasa yang merayakan persahabatan dan imajinasi dari ketinggian lantai 70," ujarnya dalam keterangan resmi yang diterima redaksi.
Kreasi Manis yang Terinspirasi Karakter Utama
Rangkaian hidangan penutup dibuka dengan Space Ranger, kue velvet berry berisi kompot buah beri dan cream cheese frosting yang merepresentasikan Buzz Lightyear. Sementara karakter Woody dihadirkan melalui Cowboy Chocolate, perpaduan cokelat Caraïbe 66 persen dengan hazelnut feuilletine.
Karakter lain turut hadir dalam bentuk sajian manis. Lots O' Berry mengadaptasi karakter Lotso menjadi kue pandan dengan kompot stroberi dan krim Chantilly, sedangkan The Claw's Choice menghadirkan choux matcha berisi selai jeruk untuk karakter Alien. Golden Gallop yang terinspirasi Jessie dan Bullseye memadukan sorbet mangga Alfonso, blueberry, dan butter crumble.
Menu Gurih dengan Bahan Premium
Kreasi gurih tidak kalah variatif. Potato Head Royale memadukan kentang Russet dengan truffle hitam dan kaviar premium N25. Pretzel Stretch menyajikan sosis Wagyu dalam brioche pretzel sebagai representasi Slinky Dog.
Karakter Hamm dihadirkan melalui Golden Orchard yang mengombinasikan mousse bebek asap, gel apel madu, dan kulit bebek renyah. Dua kreasi lain, Tropical Roar dan Garden Harvest, masing-masing terinspirasi dari Rex serta karakter Peas in a Pod. Seluruh sajian dilengkapi scone kismis hangat dengan krim Devonshire dan selai.
Paket Menginap dan Minuman Khas
Pengalaman kuliner ini juga dilengkapi dua koktail non-alkohol, yakni Little Green Glow dan Sheriff's Star Splash. Selain high tea, hotel menawarkan paket menginap bertema Toy Story di kamar pilihan yang mencakup akses prioritas ke SKAI, sarapan keluarga untuk dua orang dewasa dan dua anak, suvenir eksklusif, serta akses ke toko pop-up Disney di Atrium Lantai 2.
Penawaran staycation ini berlaku mulai 3 September hingga 30 November. Dengan perpaduan kuliner, karakter ikonik, dan panorama Singapura dari lantai 70, program ini menyasar keluarga maupun penggemar Disney yang ingin menikmati nostalgia dalam suasana berbeda.
